Aus unserer Karte

 

in der "Steigerstube" - für jeden ist etwas dabei!




Für Vorneweg


Geflügelwürzfleisch
mit Zitronenecke und Toast

5,90€
Geflügelwürzfleisch  (große Portion)
mit Zitronenecke und Toast
8,00€
Gebackene Champignons      
mit Knoblauchdip, dazu Brot
6.90€
Soljanka              
dazu Toast
5,90€
Schwammesuppe                     
mit Bauernbrot
    4.90€

 

Vegetarisch

 


Kleiner bunter Salat

mit Hirtenkäse, dazu Joghurtdressing 
 
     
   

3,95€

Gebackener Hirtenkäse
mit Tomaten-Zucchiniwürfeln, Knoblauch
und Bauernbrot


 9.50€

Tagliatelle

mit grünem Pesto, Kirschtomaten und Zucchini


10.90€

 

Vegan

 

Pasta
mit gebratenen Pilzen, Zwiebeln & Lauch
und Walnüsse

12,90€

 

Sojaschnitzel
mit Schwenkgemüse und Pommes

 

12.50€



Hausmannskost

 

 

Hausmacher Sülze
mit Bratkartoffeln & Remouladensoße

 

 8,00€

 

Schneeberger Pilzpfanne            
mit Zwiebeln & Lauch, Spätzle, dazu Salat

 

 

9,90€

 

Ladytoast
Hähnchensteak auf Toast überbacken mit,
Pfirsichen und Sc. Hollandaise

 

10,50€

 

Bergmannsbrot
Schweinerückensteak auf Brot mit Pilzen
und Käse überbacken

 

10,50€

 
Kurzgebratenes und Geschmortes

 

Steak „au four“                           
Schweinerückensteak mit Käse überbacken,
dazu Pommes frites
13.50€
Braumeisterschnitzel                 
gefüllt mit Käse und Schinken,
dazu hausgemachte Bratkartoffeln
13.90€
Ladytoast
Hähnchensteak auf Toast überbacken mit,
Pfirsichen und Sc. Hollandaise
 10,50€
Erzgebirgischer Sauerbraten                 
mit Rotkohl und selbstgemachte Wickelklöße
13.50€
Geschmorter Wildschweinbraten 
dazu Kartoffelklöße und Rosenkohl
 
13.90€
Lammbraten aus Neuseeland
dazu Speckbohnen und Kartoffelklöße
13,90€

 

Von den Bergleuten

 

Schneeberger Arschleder
2 Schnitzel vom Schwein
  11.90€

Schneeberger Silberbrocken
Hackfleisch gebraten 
in der Eisenpfanne serviert

 11,50€


Als Beilagen empfelen wir:

 

Pommes frites       1.80€           Waldmischpilzsahnesoße 1.90€
Bratkartoffeln 1,80€   Waldmischpilze 2,50€
Petersilienkartoffeln
1,80€   Bratensoße 1,00€


Aus dem Wasser

 

Gemischter Salat    
mit Thunfisch & Zwiebeln dazu Brot

 

9,90€

 

Forelle Müllerin          
mit Rotkohl dazu Petersilienkartoffeln,
auf Wunsch filetieren wir Ihnen Ihre Forelle

 

12,50€

 

Gebratenes Flunderfilet
mit Kräuterbutter & Pommes frites dazu Salat

 

13,90€


Für Danach

1 Kugel Haselnußeis

mit Eierlikör & Sahne

3,20€
1 Kugel Walnußeis          
auf Karamelsoße & Sahnehäubchen    
3,20€

1 Kugel Pistazieneis

 

auf Vanillesoße & Sahne

 3,20€
1 Kugel Joghurteis     
auf Mango-Aprikosensauce,
Schokladenchips & Sahne
3,20€

Steiger –Triologie

Hausgemachtes weißes Schokoladeneis,
an braunem Schokoladenkuchen
mit flambierten Kirschen

 8,80€

 

Weitere Eisspezialitäten finden Sie in unserer Eiskarte.

Tischreservierungen: (03772) 39490

 



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