Berghotel Steiger

Speisekarte

Speisekarte

    • Für Vorneweg

    • Brettl geschmierte Speckfettbemm

      5,50 €

      3 Scheiben mit Gewürzgurken

    • Erzgebirgische „Schwammesupp“

      4,90 €

      süß - sauer mit Bauernbrot

    • Geflügelwürzfleisch

      klein 5,90 €
      groß 8,00 €

      mit Käse überbacken dazu Zitronenecke und Toast

    • Soljanka

      5,90 €

      dazu Toast

    • Schnitzelkarte

    • Beilagensalat

      2,50 €

    • Damen Schnitzel

      12,90 €

      Hähnchenschnitzel mit Pfirsich und Käse überbacken, dazu Kroketten

    • Italienisches Schnitzel

      12,90 €

      mit Tomaten und Käse überbacken, dazu Pommes

    • Schnitzel "Förster Art"

      12,90 €

      mit Waldpilzsoße und Kartoffeln

    • Schnitzel "Kreta"

      12,90 €

      mit Tzatziki, Salat und Pommes

    • Schnitzel „Wernesgrüner 1436“

      12,90 €

      mit Zwiebel-Biersoße und Spätzle

    • Sommerschnitzel

      12,90 €

      auf Salat, dazu Joghurtdressing und Toast

    • Steigerschnitzel

      12,90 €
      12,90 €

      mit Camembert überbacken, dazu Kroketten und Preiselbeeren

    • Ungarisches Schnitzel

      12,90 €

      mit Letscho und Pommes frites

    • Erzgebirgisch und Anderes

    • Bauernschmaus

      10,90 €

      Bratwurst & Bauernbraten dazu Sauerkraut & Kartoffeln und Senf

    • Erzgebirgischer Sauerbraten

      13,50 €

      mit Rotkohl und hausgemachte Wickelklöße

    • Geschmorter Wildschweinbraten

      14,90 €

      dazu Rosenkohl & Kartoffelklöße

    • Hänchengeschnetzeltes

      19,90 €

      in Rahmsoße, Gnoccis, Lauch, Zwiebeln und Käse überbacken

    • Schneeberger Arschleder

      12,90 €

      Gebackenes Schnitzel vom Schwein
      Beilagen können gegen Aufpreis dazu bestellt werden

    • Schneeberger Silberbrocken

      12,50 €

      Hackfleisch gebraten in der Eisenpfanne serviert
      Beilagen können gegen Aufpreis dazu bestellt werden

    • Steak "au four"

      14,50 €

      Schweinesteak mit Würzfleisch und Käse überbacken, dazu Pommes frites

    • Hausmannskost und Kaltes

    • Bauernplatte

      9,90 €

      hausschlachtene Wurst von der Neuwürschnitzer Fleischerei mit Butter und Brot

    • Bergmannsbrot

      11,90 €

      Schweinerückensteak auf Brot mit Pilzen und Käse überbacken

    • Bunte Aufschnittplatte

      9,90 €

      mit Käse und Wurst von der Neuwürschnitzer Fleischerei mit Butter und Brot

    • Deftige Brotzeitplatte für 2 Personen

      16,50 €

      Käse, bunter Aufschnitt & hausschlachtenes von der Neuwürschnitzer Fleischerei mit Butter und Brot

    • Gebackener Hirtenkäse

      9,50 €

      mit Tomaten-Zucchiniwürfeln, Knoblauch & Bauernbrot

    • Hausmacher Sülze

      10,90 €

      mit Bratkartoffeln & Remouladensoße

    • Kleiner bunter Salat

      4,95 €

      mit Hirtenkäse, dazu Joghurtdressing

    • MC - Steiger Burger

      16,50 €

      Belegt mit Käse, Zwiebeln, Gewürzgurke und Tomaten auf Salat
      Pommes frites mit Mayonaise & Ketchup

    • Schneeberger Pilzpfanne

      9,90 €

      mit Zwiebeln & Lauch, Spätzle, dazu Salat

    • Aus dem Wasser

    • Forelle Müllerin

      13,90 €

      mit Rotkohl dazu Petersilienkartoffeln, auf Wunsch filetieren wir Ihnen Ihre Forelle

    • Gebratener Rotbarsch

      14,90 €

      mit Gemüsevariation, Pasta dazu Tomatensoße

    • Vegetarisch und Vegan

    • Chilli sin Carne

      13,90 €

      Verschiedenes Gemüse mit Kidney Bohnen, pikant dazu Pommes frites

    • Gebackener Hirtenkäse

      9,50 €

      mit Tomaten-Zucchiniwürfeln, Knoblauch & Bauernbrot

    • Sojaschnitzel

      12,50 €

      mit Schwenkgemüse und Pommes

    • Für Danach

    • Apfelkuchen mit Sahne

      4,50 €

    • Banana Dream

      5,90 €

      3 Kugeln Vanilleeis, Bananen, Schokosoße dazu Sahne

    • Birne Helene

      5,90 €

      3 Kugeln Vanilleeis, Birnen, Schokosoße dazu Sahne

    • Eierkuchen zum selbst Zusammenstellen

      4,90 €

      Obst: heiße Himbeeren, Sauerkirschen, Apfel, Birne, Pfirsich
      Eis: Erdbeer, Schokolade, Vanille
      Soßen: Eierlikör, Schoko, Erdbeer, Sahne

    • Eiskaffee oder Eisschokolade

      3,90 €

    • Fruchtgenuss

      5,90 €

      Naturjoghurt und Früchte geschichtet dazu Erdbeersoße und eine Kugel Erdbeereis mit Sahne

    • Gemischtes Eis

      4,90 €

      je eine Kugel Erdbeereis, Vanilleeis, Schokoeis dazu Sahne

    • Hausgemachte Milchshakes

      3,20 €

      Erdbeer, Schokolade, Vanille, Joghurt

    • Hausgemachter Windbeutel

      7,50 €

      dazu heiße Himbeeren, Schokoladeneis

    • Heißer Apfelstrudel

      4,50 €

      mit Vanilleeis, Vanillesoße und Sahne

    • Kirsch- Rhabarberkuchen mit Sahne

      4,50 €

    • Lagune

      7,00 €

      2 Kugeln Haselnusseis, 1 Kugel Vanilleeis mit Curacaolikör, Ananas und Sahne

    • Mohnkuchen mit Sahne

      4,50 €

    • Peach Melba

      5,90 €

      3 Kugeln Vanilleeis, Pfirsiche, Erdbeersoße dazu Sahne

    • Pflaumenkuchen mit Sahne

      4,50 €

    • Quarkkuchen mit Sahne

      4,50 €

    • Schokoladenbecher

      7,00 €

      2 Kugeln Schokoladeneis, 1 Kugel Haselnusseis mit Walnüssen und Schokoladensoße dazu Sahne

    • Schwarzwälder Kirsch

      6,90 €

      2 Kugeln Vanilleeis, 1 Kugel Schokoeis mit Kirschlikör, Kirschen, Schokosoße und Sahne

    • Schwedeneisbecher

      6,90 €

      3 Kugeln Vanilleeis mit Apfelmus und Eierlikör dazu Sahne

    • Steiger Trilogie

      9,90 €

      mit am Tisch flambierten Kirschen dazu Haselnusseis an braunem Schokoladenkuchen

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